凉瓜炒猪肉
苦瓜的营养价值是极为丰富的,具有的清热祛暑、利尿凉血、解劳清心之功效在夏季对于广大的朋友来说是非常有利的。
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步骤1/7
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将肉切片,加少许盐、鸡精、酱油和淀粉拌均匀,腌制5分钟切一些蒜头粒
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步骤2/7
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将苦瓜切片,放入容器中,加一茶勺盐,搅拌均匀,静置15分钟后,用清水浸泡,挤干水分
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步骤3/7
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将油,蒜头下锅炒香,倒入苦瓜,炒干水分,起锅
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步骤4/7
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加入油、猪肉炒熟
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步骤5/7
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倒入之前炒的苦瓜,翻炒均匀
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步骤6/7
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加入少许酱油和鸡精,炒熟
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最后一步
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噔噔噔噔,可以吃咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-21
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