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凉瓜炒猪肉(5/7)
将肉切片，加少许盐、鸡精、酱油和淀粉拌均匀，腌制5分钟 切一些蒜头粒
将苦瓜切片，放入容器中，加一茶勺盐，搅拌均匀，静置15分钟后，用清水浸泡，挤干水分
将油，蒜头下锅炒香，倒入苦瓜，炒干水分，起锅
加入油、猪肉炒熟
倒入之前炒的苦瓜，翻炒均匀
加入少许酱油和鸡精，炒熟
噔噔噔噔，可以吃咯！