火腿炒藕片，大虾鸡蛋羹
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又美味又简单的早餐，昨晚做的牛肉西红柿汤，早上热一下
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备食材，莲藕切成片，火腿切条，块分开用，青椒切块，大虾去除虾线
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步骤2/3
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打一个鸡蛋，用温水一点点加水，边加边搅拌，放点盐，胡椒面，然后去除泡沫，盖上保鲜膜，用牙签多扎眼儿。上锅蒸10分左右把大虾和火腿放上去，放一点点美极鲜和香油，我着急放多了，再回锅中火五分就好了。在这期间咱把藕片做了，藕片先用水掉一下，不要太久，一分就好了，马上用凉水浸泡，下锅炒，料酒，美极鲜，一点盐，依次放青椒，火腿。
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最后一步
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再搭配水果，百香果蜂蜜柠檬水。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-12
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