网红可可脆脆片
多次改良后成品,少油少糖,清爽不油腻,脆,脆,脆,脆,脆。
-
步骤1/8
点击查看大图
黄油隔水融化成液体,低筋面粉+可可粉+玉米淀粉混合后过筛两遍
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋清一次性加入细砂糖,打至六分发,有纹路不会流淌的状态。
-
步骤3/8
点击查看大图
分两次加入可可粉,翻拌切拌的手法混合均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
分两次加入液体黄油,混合好了之后再加下一次。
-
步骤5/8
点击查看大图
挤在不黏烤盘上用力磕几下用面糊摊平。
-
步骤6/8
点击查看大图
然后铺上喜欢的坚果
-
步骤7/8
点击查看大图
155℃参考15到18分钟,用手推动脆片,能立即脱模就熟了。
-
最后一步
点击查看大图
放凉后密封保存
蛋白不需要过度打发,只需要打发到不流淌的状态即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-12
网红可可脆片的相关分类
网红可可脆片的相关推荐
-
10分钟快手早餐|炸油条
50265人看过 -
香炸天的香葱芝士火腿面包,你真得不试试么
70149人看过 -
超级好吃做法超级简单的网红可可脆片饼干嘎嘣脆吃起来很过瘾
269173人看过 -
熏鱼
19633人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24500506人看过 -
傻瓜式煲鸡汤-补气人参鸡汤
150287人看过 -
火腿肠炒玉米粒
1116825人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食# 不挑面粉,不挑手法的健康大面包
367195人看过 -
低糖低热量柠檬卡仕达酱面包
139799人看过 -
凉拌藕片
425136人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈做了十几年的配方❗️巨好吃❗️❗️
113189人看过 -
香葱肉松芝士餐包
210017人看过