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下雪天和雪花酥更配哦❗的做法

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下雪天和雪花酥更配哦❗

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天气越来越冷，终于下雪了！听说下雪天和雪花酥更配哦。这道小甜点做起来其实非常非常容易，不用烤箱、不用揉面、打发等。没事的时候做一些，送朋友或者自己吃都是很不错的。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 150g

、

黄油 40g

、

奶粉 50g

、

坚果(熟花生、核桃、巴旦木、开心果仁等) 100g

、

蔓越莓干 50g

、

小奇福饼干 150g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有的材料。
步骤2/14 点击查看大图
不粘锅开最小火，放入黄油。
步骤3/14 点击查看大图
小火把黄油融化。
步骤4/14 点击查看大图
倒入棉花糖。
步骤5/14 点击查看大图
慢慢翻炒，直到棉花糖全部融化。
步骤6/14 点击查看大图
关火，倒入奶粉继续翻拌，直到奶粉全部融化。
步骤7/14 点击查看大图
奶粉融化后，和棉花糖融为一体，形成粘稠的糊状。
步骤8/14 点击查看大图
趁热倒入饼干、坚果、蔓越莓干。
步骤9/14 点击查看大图
戴上隔热手套，将棉花糖和坚果、饼干、果干揉匀。
步骤10/14 点击查看大图
倒入磨具，整理一下，可用擀面杖擀平。
步骤11/14 点击查看大图
稍微晾凉后切成小方块。
步骤12/14 点击查看大图
撒上一层奶粉防粘。
步骤13/14 点击查看大图
成品就是这样。
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酥脆可口，奶香十足。

小贴士

1.如果没有小奇福饼干也可以换成小葫芦饼干或者其它韧性饼干，不要用酥性饼干，比如曲奇饼，特别容易碎，做出来口感不好。 2.坚果可以选择任何自己喜欢吃的，这个随意。 3.融化黄油和炒棉花糖的时候，记住一定要用小火小火小火。如果火开的太大，棉花糖容易炒焦，若出现这种情况建议直接倒掉，免得浪费后面的材料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-12

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