四喜丸子
总觉得丸子特别讨喜，圆圆的似乎代表着一种圆满，平时就喜欢吃各种丸子，特别是炸的，好吃是好吃可是容易上火，又怕长肉肉，这次做的是蒸的，而且是有内涵的一款丸子，年夜饭也很适合哦
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步骤1/8
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准备所有材料，鸡蛋煮熟去壳，小油菜洗干净对半切开，肉糜加生抽，蚝油，五香粉搅拌均匀
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步骤2/8
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肉糜包上鸡蛋搓圆
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步骤3/8
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放入蒸锅中，大火蒸，水开后蒸15分钟
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步骤4/8
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青菜加少许盐和油焯水至熟捞出
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步骤5/8
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依次摆入盘子
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步骤6/8
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放上蒸好的丸子
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步骤7/8
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蒸丸子的汤汁放入锅中，加少许生抽，蚝油和淀粉煮至浓稠
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最后一步
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浇入丸子上，放枸杞稍加装饰即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-12
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