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营养早餐-吐司煎蛋火腿样样有的做法

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营养早餐-吐司煎蛋火腿样样有

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有火腿、有鸡蛋、有面包，五分钟搞定早餐，妥妥的可以多睡会了～对了，记得杯热牛奶或者配点粥～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋： 1个

、

盐：适量（感觉个人喜好增加）

、

油少许

、

火腿 1根

、

全麦吐司两片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
取出全麦吐司，一般我是吃两片就够了～建议买这种薄的全麦面包，我是在超市里买的，不会很甜，只有微微的甜味，适合加各种配菜，甜味和咸味不会冲突～
步骤2/6 点击查看大图
不粘锅放一点点油，薄薄的一层，选择一片吐司，将中间的吐司用小刀切一下，只留四个边，放入不粘锅中，打入一个鸡蛋，撒一点盐在鸡蛋上，用手捏点盐撒上去就行了（早上匆忙，没有切的太好，好吃就行！）
步骤3/6 点击查看大图
吐司翻面，一定要翻面煎一下，不然鸡蛋会半生不熟，面包也容易煎糊～煎的时候如果用这种小锅煎，注意火不要太大，等到两面煎的差不多了把之前切出来的中间的吐司盖上去，然后翻面煎（主要是加热一下中间的吐司）
步骤4/6 点击查看大图
另取一片，再切点双汇火腿肠，一起煎一下。然后把这些都放一起就好了。非常简单。如果时间多的话，把火腿肠切的很碎放在煎蛋里会更好吃～
步骤5/6 点击查看大图
最后装盘，我觉得煎的面包比烤的要好吃～煎完的面包是软软的，煎的久外面会稍微焦一点，加上鸡蛋和火腿是一种甜中带着咸的味道。烤面包是一种比较焦脆的感觉，即使另外配着煎蛋和火腿，我还是更喜欢吃煎面包～
最后一步
觉得把中间的面包切掉麻烦的，直接把面包放锅里煎，鸡蛋打在面包片上，照样很好吃！（记得放油和一丢丢盐）

小贴士

如果用黄油煎会更香，但我用的普通油～煎鸡蛋如果你能接受半生不熟的鸡蛋，鸡蛋打进去以后直接把吐司盖上去然后再翻面，这样吐司就可以粘到鸡蛋上，做出来更好看～如果你要吃三片吐司，可以完全把这个切出来的吐司片切成碎碎的放进鸡蛋里，将这一整片带鸡蛋的吐司作为夹心片，就很好吃～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-14

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