熏肉炒野苋菜杆
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉放水煮熟捞起入锅架空锅底放米，盖上锅盖，点火锅内会冒烟，等烟为白色时关火（不能熏太久，熏久了，肉会焦苦）
-
步骤2/5
点击查看大图
野生苋菜要选菜杆粗壮的去皮，叶子也不用把削好皮的杆子，斜切成片
-
步骤3/5
点击查看大图
这是处理好的菜杆
-
步骤4/5
点击查看大图
熏肉待凉后切片，入锅先煸炒出油再入葱姜蒜辣椒洋葱再下苋菜杆翻炒，加盐，稍微加点糖调味即成
-
最后一步
点击查看大图
此菜脆爽，香辣开胃
熏肉 的锅底可以放糯米，不容易熏苦，初学者最好用玻璃锅盖，可以视肉的颜色变化关火，以免熏过头
熏肉 辣椒的量看个人喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-21
熏肉炒野苋菜杆的其他做法
熏肉炒野苋菜杆的相关分类
熏肉炒野苋菜杆的相关推荐
-
炒鸡蛋
55489人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24637638人看过 -
#我要上首焦#黄豆芽炒粉
359026人看过 -
黄豆芽合菜
271079人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉虾
748190人看过 -
韭菜盒子
11291744人看过 -
葱炒鸡蛋
70100人看过 -
高颜值，超好吃的爆浆土豆虾球
8953291人看过 -
超美味的油焖大虾
21940336人看过 -
西红柿黄瓜炒鸡蛋
143004人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19105809人看过 -
山药炒木耳
165213人看过
