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蒸鳕鱼的做法

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蒸鳕鱼

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营养又美味，全家都爱吃！啊哈哈

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼两片

、

葱三根

、

姜一块

、

黑胡椒适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

香葱四根

、

红辣椒两个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用料酒，盐，黑胡椒，葱和姜腌制鱼肉（我忘记放葱了）
步骤2/6 点击查看大图
用熟食板切好小葱丝，姜丝；小米辣切碎。
步骤3/6 点击查看大图
切很多姜和葱垫在盘子最下面（腌制鱼肉的葱姜要扔掉，因为我觉得有点腥，外公说我太浪费... 对不起）
步骤4/6 点击查看大图
架几根筷子在盘子上面，再把鱼肉平放在筷子上（这样蒸出来的水和油就不会再被鱼吸收，还是因为我会觉得腥，哈哈，懒得这么做的小伙伴可以直接把鱼盖在葱姜上蒸就可以了）
步骤5/6 点击查看大图
蒸好后把鱼肉拿出来放入一个干净盘子，均匀淋上蒸鱼豉油。
最后一步点击查看大图
把切好的姜丝葱丝和小辣椒摆好，烧热油淋上去就可以吃啦！

小贴士

其实腌制鱼肉的时候挤一点柠檬会更好吃哦！黑胡椒多一点也会更好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-16

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