年夜饭-红烧土豆牛腩 | 格瑞美厨
格瑞美厨GOURMETmaxx的厨房 格瑞美厨GOURMETmaxx 土豆牛肉是最经典的组合,但想让牛腩软烂,土豆粉糯,而且短时间入味还是有秘诀的,赶紧跟着菜谱一起来get秘诀吧!
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步骤1/11
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牛腩洗净切块。
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步骤2/11
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土豆去皮切块,泡入清水中待用。
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步骤3/11
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杯体使用搅拌勾,设置【3分钟、温度120度、L档】,加入食用油、葱姜、干辣椒爆香。
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步骤4/11
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程序结束后,再设置【60分钟,100度,L档】启动,放入牛腩块。
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步骤5/11
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加入20毫升生抽、10毫升老抽、20毫升料酒和30克豆瓣酱。
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步骤6/11
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倒入300毫升热水。
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步骤7/11
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时间还剩下15分钟时,加入土豆块。
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步骤8/11
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机器自己工作,你只需要等待即可。
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步骤9/11
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盛出土豆牛腩装盘,淋上浓浓的肉汁,美味极了!
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步骤10/11
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看着是不是很有食欲呀~
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最后一步
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再来一张成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-17
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