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牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭的做法

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牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭

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临近春节了，各行各业一定都开始年底的各种忙碌，但是即使再忙碌，也要记得按时吃饭，今天就来做一道快捷方便又暖和的辣白菜五花肉千层锅吧。一层菜，一层肉，每吃一层，身上的寒意也会褪去一层，胃里暖暖的，身上也暖暖的，这样才能更好的完成年末的工作。新的一年，也要按时吃肉。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

白菜半颗

、

蒜 5瓣

、

小米椒 4个

、

韩式辣酱 2大勺

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
五花肉洗净切片。
步骤2/14 点击查看大图
大白菜撕片洗净。
步骤3/14 点击查看大图
取一片大白菜，平铺上两片五花肉，再铺上一片大白菜，依次重复，铺好备用。
步骤4/14 点击查看大图
把铺好的白菜五花肉切约4cm宽的块。
步骤5/14 点击查看大图
食材沿着锅，按圆形依次码入国内，备用。
步骤6/14 点击查看大图
蒜切末，小米椒切圈。
步骤7/14 点击查看大图
另起锅，热锅热油。
步骤8/14 点击查看大图
爆香蒜末和小米椒圈，炒出香味。
步骤9/14 点击查看大图
放入一勺韩式辣酱炒匀。
步骤10/14 点击查看大图
加少许盐和料酒，倒入适量清水。
步骤11/14 点击查看大图
煮沸后关火。
步骤12/14 点击查看大图
将调好的酱汁均匀地倒入白菜五花肉千层锅里。
步骤13/14 点击查看大图
中火煮10分钟，红汤渐渐渗透。
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完成啦。

小贴士

酱汁倒入白菜五花肉千层锅里时倒入八分满即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-17

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