㊙️年味‼️口水鸭胗 凉菜开胃
过年大鱼大肉吃多容易腻,先给朋友们分享一道凉菜,来,我们开开胃!
-
步骤1/8
点击查看大图
鸭胗加一大勺盐用手抓洗两分钟,出黏糊糊的感觉,用清水洗净。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中放清水加三片姜,一勺料酒将鸭胗放入清水中煮沸出浮沫捞出洗净。
-
步骤3/8
点击查看大图
接着锅中放入卤水汁,加姜片加葱,将鸭胗放入卤煮20分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
关火,焖至卤汁变凉。
-
步骤5/8
点击查看大图
准备调味汁:取两勺锅中的卤水汁+白糖+鸡精+花椒油+辣椒油+红油+姜末+蒜末+花椒粉+小米辣+熟芝麻。
-
步骤6/8
点击查看大图
取出鸭胗切薄片。
-
步骤7/8
点击查看大图
把调味汁倒在鸭胗上撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
要过年咯!先上一道凉菜开开胃,哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-17
鸭胗的相关分类
鸭胗的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜# 肉末青蒜豆腐干
160509人看过 -
【马兰百叶卷】3元小菜卷一卷,秒变酒店高级菜!
1287345人看过 -
快手早餐 火腿三文治
520865人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#麻辣鸭血金针菇
175278人看过 -
#夏日多巴胺饮品#夏日必备饮品酸梅汤~清热消食
210634人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3626756人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18498471人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#玛芬蛋糕
163951人看过 -
凉拌鸭胗
8916人看过 -
巧克力蛋糕三明治
470454人看过 -
蓝莓玛芬蛋糕#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
152724人看过 -
手抓番薯饼
21617人看过