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炸格扎盒的做法

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炸格扎盒

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食材清单加入采购清单

肉馅 100克

、

大各扎两张

、

花生油 300克

、

盐少许

、

蚝油少许

、

葱花少许

、

姜末少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉剁成馅，葱姜切末，在肉馅中加葱姜末，盐、蚝油、香油拌匀后，加少许水淀粉，（加水淀粉的目的是肉馅能粘在格扎上，不掉）
步骤2/4 点击查看大图
格扎切成大小合适的块，卷上肉，在格扎的边缘抹上面粉糊
步骤3/4 点击查看大图
卷好后的样子
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步骤三下锅炸制定型后，再切小段，复炸一次，吃起来是酥脆的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-19 · 河北省

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