家常菜:素熬酸菜
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烹饪步骤
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蒜切碎备用,锅中倒入少许油放入八角和蒜末爆香,倒入切好的酸菜熬煮熟,再放入粉丝适量加水,待煮一会儿后加入酱豆腐和酒菜花,可以多熬一会儿(这样可以更好的把酸味激发出来),煮好后先关火再放盐和蒜末拌匀即可食用,美味呀,最关键的是酸菜要好,家里自制的赞!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-22
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