家常饭——清调面
前段时间分享过这个笔记但没有传菜谱,今天补一下,最近实在是太忙太累了,所以做饭也没有时间去拍照写笔记了……这个菜谱主要分享一下如何调味~
-
步骤1/7
点击查看大图
盐每碗放3分之二匙,具体量如图
-
步骤2/7
点击查看大图
生抽放一汤匙,如图
-
步骤3/7
点击查看大图
醋放一汤匙,如图
-
步骤4/7
点击查看大图
加几滴老抽、香油后放一片紫菜
-
步骤5/7
点击查看大图
吃芫荽和蒜苗的就放一些在碗里,不吃可不放
-
步骤6/7
点击查看大图
切洗一些生菜,等面条快熟的时候放锅里煮一煮。面条熟了以后,先盛一勺汤倒进刚刚准备好调料的碗里,然后再捞面条,再盛一勺汤倒入碗里搅拌,最后淋上芝麻酱就好了。
-
最后一步
点击查看大图
如图,还可根据自己喜好准备一些配菜,如炒鸡蛋、胡萝卜(胡萝卜需要下锅煮一炸)等,放入碗里,搅拌均匀就可以开吃了~
如果面条是自己活的面,擀的面条会更好吃,当然外面买的也可以,但记得买宽面条,会比较好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-24
清调面的其他做法
清调面的相关分类
清调面的相关推荐
-
紫薯粥(不变颜色技巧)紫薯大米粥!适合月龄12+ 电饭煲版
240636人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4964345人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7344055人看过 -
美味家常饭!炒拉条(再也不用去小地摊儿找炒拉条了)
51342人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红糖桂花糯米藕
162115人看过 -
#人人能开小吃店#糯米藕
1395091人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
246607人看过 -
干煸菜花
48352人看过 -
双椒牛肉粒方便面
168人看过 -
酸汤牛肉
193人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#好吃不上火的拉丝芝士紫薯蒸糕
876人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#营养黑芝麻糊
3652人看过