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金针香菇蛋柿面的做法

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金针香菇蛋柿面

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【4-218】这是一个天黑之前回了家啥快吃啥就面叭的故事……今天中午我们村儿终于开始封路禁聚餐了 ----- 2020.1.26

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄花菜十五根?

、

香菇五朵

、

西红柿两小个

、

葱一根

、

猪排可换

、

鸡蛋一个

、

淀粉适量

、

盐可换

、

油适量

、

面条看饭量

、

青菜自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
根据个人喜好抓菇抓金针，根据自己着急程度决定用凉水温水还是热水泡它们
步骤2/9 点击查看大图
锅烧热加点油，扔上泡胖收拾干净顺手统一了下队形的香菇黄花菜
步骤3/9 点击查看大图
稍微一煎随便划拉两下，切上堆西红柿跟葱白，根据个人喜好加盐或者加生抽
步骤4/9 点击查看大图
加水盖盖小火咕嘟上两三分钟，开盖把柿碾碎点儿，看情况补水或者补肉汤，看心情往里扔炸酥肉或者昨天菜谱【薯粉茴香猪排面】里那种咕嘟好的猪排块儿
步骤5/9 点击查看大图
搅和搅和淋圈水淀粉进去勾个芡，咕嘟到自己喜欢的程度再往里甩提前磕碗里哐哐打散的蛋
步骤6/9 点击查看大图
瞅着蛋们定型了关火扔上把抽空切好的葱叶或者香菜碎，挪出去搁旁边等着先
步骤7/9 点击查看大图
锅里加水煮开，看饭量扔面看心情扔菜，菜熟捞出来垫底，面熟关火捞出来盖菜上
步骤8/9 点击查看大图
浇上几勺之前收拾好的蛋柿金针菇们礼貌性欣赏两眼就可以想办法拌匀趁热吃面面啦
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-26

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