杯子蛋糕
过年被迫营业蛋糕走起 我家做的都是以低糖为主，喜甜的朋友可以加多点糖 我家的烤箱是长帝的，温度要看自家的火力调控一下
-
步骤1/7
点击查看大图
备料
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋白、蛋黄分离【注意：器具一定要无油无水】
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋黄、纯牛奶、白糖（20g）、低筋面粉，搅拌至无颗粒
-
步骤4/7
点击查看大图
打发蛋白至有纹路【打发过程中，白糖和白醋/柠檬汁分三次加入】
-
步骤5/7
点击查看大图
把打发好的蛋白分三次加到蛋黄液中，搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱上下火160℃预热10分钟，搅拌好的蛋液倒入模具
-
最后一步
点击查看大图
上下火160℃烤20分钟，烤好后 等10分钟再取出，这样蛋糕回缩的更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-29
杯子蛋糕的其他做法
杯子蛋糕的相关分类
杯子蛋糕的相关推荐
-
鱼头豆腐汤
115693人看过 -
10寸蛋糕胚
287145人看过 -
超多汁的无锡小笼包（附皮冻制作）
112263人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12112187人看过 -
#长帝CRWF42NE空气烤箱#--老式面包
38416人看过 -
手指饼干
401677人看过 -
焦糖顿奶！Duang~Duang~口感丝滑巨好吃！
45939人看过 -
6寸+8寸+10寸戚风蛋糕配方
341654人看过 -
#我们约饭吧#10寸奶油裱花蛋糕
94409人看过 -
6寸，8寸，10寸蛋糕
2060773人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16834258人看过 -
肉丸子
115522人看过
