春节玩面❗️❗️竹签就能做的贝壳馒头
今天初五，继续玩面。 现如今，不仅猪肉贵，菜也变得贵起来。网购蔬菜基本不接单，去超市买还要耗费一个口罩，掰掰手指头，库存口罩已经撑不到下周，还是玩白面吧。
-
步骤1/10
点击查看大图
所有材料称量准备好。今天是初五，小与选了'發'字猪油。
-
步骤2/10
点击查看大图
加入温水后，用筷子将面团搅拌成絮状。
-
步骤3/10
点击查看大图
再用手将面揉成团。使劲揉，使劲揉，大约十来分钟，面团揉成表面光滑的状态。盖上保鲜膜，醒发20分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
继续揉面团，使面团中的气体排出，质地细腻，表面光滑。分成6份后，每一份都要揉滚成光滑的圆面团。
-
步骤5/10
点击查看大图
其他5份盖保鲜膜。取一份，压扁后用擀面杖擀成圆形。
-
步骤6/10
点击查看大图
取一根竹签，做出如图的压印。
-
步骤7/10
点击查看大图
用筷子从中间夹紧。
-
步骤8/10
点击查看大图
对折后按紧即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
将面团垫上硅胶垫，放入约40度温水锅中发酵至两倍大，大约40分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放入沸水锅中蒸12分钟。到时间先关火，闷两分钟，再将蒸架从锅上取下后，开盖。不用夹馅就很好吃的贝壳馒头就做好咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-29
贝壳馒头的相关分类
贝壳馒头的相关推荐
-
椰香南瓜西米露
221721人看过 -
蔓越莓酸奶片
196909人看过 -
无烤箱也甜点| 意式伯爵奶茶冻
83990人看过 -
#豆果10周年生日快乐#草莓抹茶奶油蛋糕卷
339612人看过 -
万能蘸料
2134014人看过 -
南大门红豆糕
276550人看过 -
奥利奥棉花糖奶冻
756479人看过 -
无糖果蔬磨牙棒
198847人看过 -
山药鸽子汤
38862人看过 -
杏仁豆腐#硬核菜谱制作人#
665376人看过 -
照烧鸡翅
11808048人看过 -
健康低脂的椰子油小餐包
118692人看过
