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排骨这么做超好吃～豆豉蒸排骨

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鑫宝的厨房

作为一个地道的北方人，我们通常做排骨就是红烧、糖醋、炖酸菜，今天鑫宝就给大家介绍一个老广的做法～豆豉蒸排骨，既简单又美味，还能更大程度的保持食材的营养，赶紧学起来吧！！！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨 500g
、
蒜粒 5个
、
姜 一小块
、
豆豉 10克
、
淀粉 两小匙
、
盐 半小匙
、
酱油 1勺
、
料酒 2勺
、
蚝油 1勺
、
老抽 1匙
、
糖 1勺
、
小米辣 1个
、
香葱 1根
烹饪步骤
小贴士

1.豆豉切碎是为了更入味，也可以不用切 2.排骨最成2cm的块，更入味更容易成熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-30

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