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椒盐虾仁的做法

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椒盐虾仁

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不能出门在家只能想着法的做吃的了，不能买新鲜的大虾，刚好家里有冷冻的虾仁，就做椒盐虾仁啦

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30~60分钟

速冻虾仁 300g

、

淀粉适量

、

椒盐适量

、

胡椒粉适量

、

油适量

、

盐一小勺

、

生抽一勺

、

料酒两勺

、

生姜几片

、

黑胡椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
虾仁解冻好，加一小勺盐居然忘了拍解冻虾仁的照片，由于这种虾仁比较腥，我都一颗颗把虾线又去掉了
步骤2/15 点击查看大图
两勺料酒
步骤3/15 点击查看大图
一勺生抽
步骤4/15 点击查看大图
半勺胡椒粉
步骤5/15 点击查看大图
姜丝适量，搅拌均匀，腌制半小时
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取适量玉米淀粉
步骤7/15 点击查看大图
打入一个鸡蛋
步骤8/15 点击查看大图
事实证明需要两个鸡蛋
步骤9/15 点击查看大图
搅拌成糊状
步骤10/15 点击查看大图
把虾仁裹上鸡蛋液
步骤11/15 点击查看大图
油入锅内预热
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放入锅内炸至金黄捞出
步骤13/15 点击查看大图
倒入椒盐粉
步骤14/15 点击查看大图
搅拌均匀香喷喷的椒盐虾仁出炉啦
最后一步点击查看大图
还是蛮好吃哒，如果是新鲜虾仁应该更好吃吧

小贴士

最好能用鲜虾

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-30

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