五花肉烧笋
妈妈看了什么花小厨 和我说想吃红烧肉了 正好家里还有笋干 荤素搭配一下吧~
-
步骤1/10
点击查看大图
笋干提前一晚泡上 中间多换几次水 泡除盐味
-
步骤2/10
点击查看大图
泡软后剪掉硬根部分 撕成大片 内外再充分浸泡
-
步骤3/10
点击查看大图
第二天冲洗干净后 撕成小条 切成小段 沥干备用
-
步骤4/10
点击查看大图
五花肉切成大块 冷锅焯水去除血沫
-
步骤5/10
点击查看大图
温水冲洗干净浮沫 沥干水份
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里不用放油 小火煸炒五花肉 炒至出油发黄
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里放酱油+料酒+黄酒+腐乳汁+冰糖翻炒冒泡后 倒入足量开水 再加入葱+姜+花椒+大料+香叶+桂皮大火煮开 转小火盖盖儿炖20分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
加入笋片拌匀 继续盖盖儿小火炖40分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
尝一下咸淡 加适量的盐(我加了2小勺) 大火收下汁儿就好了
-
最后一步
点击查看大图
出锅摆盘~妥啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-30
五花肉烧笋的相关分类
五花肉烧笋的相关推荐
-
长豆角烧茄子
2824936人看过 -
板栗鸡汤
712742人看过 -
快手菜~清炒苦瓜
159407人看过 -
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐
175904人看过 -
香辣烤大虾(空气炸锅版)
147140人看过 -
丝瓜炒花蛤
32022人看过 -
凉拌腐竹
4164713人看过 -
#中小学生做饭指南#冬瓜肉丸汤
140177人看过 -
剁椒鱼头
2119510人看过 -
#晒出你的团圆大餐#尖椒炒茄子
1624403人看过 -
空气炸锅烤豆腐
200888人看过 -
肉末藕丸子
68190人看过