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【麦芬】荟萃的做法

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【麦芬】荟萃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 216g

、

糖粉 140g

、

蛋 4个

、

低筋面粉 220g

、

吃剩的零食若干

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
黄油室温软化
步骤2/14 点击查看大图
加入糖粉
步骤3/14 点击查看大图
防止糖粉飞溅，电动打蛋器（不开）按压至糖粉与黄油混合
步骤4/14 点击查看大图
打蛋器高速打发至黄油变白顺滑
步骤5/14 点击查看大图
加入一个鸡蛋，继续高速打发
步骤6/14 点击查看大图
打发至无蛋液，加入二个鸡蛋
步骤7/14 点击查看大图
第三个
步骤8/14 点击查看大图
第四个
步骤9/14 点击查看大图
高速打法，如果有液体渗出没有关系，更便于融合面粉
步骤10/14 点击查看大图
筛入面粉翻版均匀
步骤11/14 点击查看大图
装入纸杯，装饰或直接烘烤
步骤12/14 点击查看大图
1.花生奥利奥椰蓉核桃2.葡萄扁桃仁巧克力爆浆原味3.玫瑰爆浆杏仁蓝莓爆浆
步骤13/14 点击查看大图
上下火180℃烘烤20分钟
最后一步点击查看大图
最爱巧克力爆浆，中间藏了颗费列罗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-01

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