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比肉好吃的孜然香菇的做法

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比肉好吃的孜然香菇

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香菇买多了，再不吃快成干了今天很不舒服。就做个简单的菜。特别下饭！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 1个

、

香菇适量

、

葱花蒜末适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

盐，鸡精，十三香适量

、

芝麻孜然适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
今天不是叔叔点的菜。是我自己做的。做完以后叔叔给了好评！～
步骤2/8 点击查看大图
青椒洗好滚刀切块，香菇用淀粉洗净，不用焯水，直接切小块，稍微撰干点儿水份。装盘，葱花蒜末切好备用。
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧油下葱花蒜末爆香。
步骤4/8 点击查看大图
然后下香菇，翻炒均匀，把香菇水份炒出来。
步骤5/8 点击查看大图
加入料酒，生抽，耗油，盐，鸡精，十三香翻炒均匀，大火翻炒收汁。
步骤6/8 点击查看大图
香菇汁快收完的时候，放入青椒，翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
最后加入芝麻孜然。翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
装盘！叔叔很满意！好评！～

小贴士

如果害怕香菇不熟，可以小火多炖一会儿，然后再收汁！～焯水以后香菇的营养成分都出去啦！～这样的香菇口感更好！～超级下饭！～赶快关注我！在线点菜哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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