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酸辣藕丝的做法

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酸辣藕丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕两节

、

干辣椒 3-5个

、

花椒一捏

、

大葱适量

、

盐适量

、

味精或白糖适量

、

木耳几朵

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
藕削皮切片，切丝
步骤2/4 点击查看大图
切丝后倒上热水不会变色
步骤3/4 点击查看大图
热油转小火炒花椒辣椒葱丝，加上藕丝和木耳，放耗油盐、鸡精、糖(糖是盐的三分之一，差不多就好）醋(有白醋放白醋，我放的米醋）
最后一步点击查看大图
中火炒熟，加点水再炒一下，不然会油腻，麻麻辣辣酸甜的藕丝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-03

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