炸脆皮糯米糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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糯米粉➕糖➕水，和匀，面团要湿的，这样等会炸出来的糯米糕更软拉丝
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步骤2/4
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另外准备一个碗，里面倒点油，把面团放进去，这样湿的面团就不占手和碗了，等会捏造型也方便
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步骤3/4
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把面团捏成一块一块的，要有2㎝左右的厚度，然后裹上面包糠（面团上有油可以直接裹上面包糠），放入油锅里开始炸
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最后一步
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炸到两面金黄，就可以了
小贴士
糯米粉和糖的分量看自己，没有具体多少g度，我这份是正好做了10块，喜欢甜的可以多加糖。
我这是第一次做，有经验的小伙伴可以给我留言，分享下经验。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-03
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