桂花雪梨酿
雪梨具有补脾止泻、清热润肺的功效，加上干桂花，晶莹剔透，香甜生津。大人、小孩都可以吃，味道甜甜的像饮料，可不要贪杯哦~
-
步骤1/8
点击查看大图
雪梨去皮、去核、切小块。
-
步骤2/8
点击查看大图
雪梨块倒入辅食机，搅打均匀，倒出碗中。
-
步骤3/8
点击查看大图
搅打好的雪梨泥中，加入细砂糖和柠檬汁。
-
步骤4/8
点击查看大图
用勺子搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚，可以促进果胶析出。
-
步骤5/8
点击查看大图
冷藏好的雪梨倒入奶锅中，大火煮8分钟，期间用勺子撇去浮沫。
-
步骤6/8
点击查看大图
当雪梨膏变得浓稠且清澈透亮，倒入干桂花。
-
步骤7/8
点击查看大图
干桂花不宜久煮，用勺子搅拌均匀即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
做好的桂花雪梨酿看起来晶莹剔透，还能闻到一股淡淡的桂花香，用勺子舀一勺，富有颗粒感的果肉清晰可见，但是吃到嘴里一点也不觉得粗糙。
●虽然柠檬水有防止氧化的功能，但是不能完全避免，雪梨有轻微变色是正常的哦。
●将玻璃瓶用沸水烫过，然后用烤箱100℃烘干，确保消毒后，就可以装罐密封保存桂花雪梨酿了，保质期一周。
●做好的桂花雪梨酿除了泡水喝，还可以当作果酱使用。
●加了桂花味道会更香，如果家里没有的话也可以不放。
●柠檬汁和冷藏都可以帮助果胶析出，两者都不能省略哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-04
桂花雪梨酿的其他做法
桂花雪梨酿的相关分类
桂花雪梨酿的相关推荐
-
芝士焗红薯
3078122人看过 -
糖桂花 桂花酿
154465人看过 -
山药饼
4912096人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗：家庭版红烧鲍鱼
6711472人看过 -
自制披萨
9784人看过 -
藕夹
49846人看过 -
#冬季滋补花样吃法#酥脆炸茄夹
217509人看过 -
土豆烧排骨#单挑夏天#
26361573人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13874205人看过 -
山药饼#母亲节，给妈妈做道菜#
1469930人看过 -
芝士焗红薯，奶味十足还会拉丝
60163人看过 -
红烧大虾
2190786人看过
