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家常煎饼的做法

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家常煎饼

浏览 14.7万 · 收藏 2535 · 学做 1

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从做到入嘴吃不到十分钟，懒人必备

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

鸡蛋 2个

、

食盐 3g

、

凉白开 250ml

、

芝麻若干

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面粉加鸡蛋，分次加温水（30-40度左右），用筷子一个方向不停地搅拌，到稀糊的状态，面粉不粘筷子，撒盐和芝麻
步骤2/3 点击查看大图
倒入不粘锅，我用的铁锅，锅里抹了一点点油，只要一点点，小火加热到表面边缘看上去有点硬了，然后翻面继续加热个一分钟，基本就好了。
最后一步点击查看大图
两面颜色出现微焦，成功

小贴士

这些我做了七个饼，饼不大，出锅的时候我用了厨房纸吸了下饼上的油，少油么健康点。另外，也可以根据自己的口味在加芝麻那一步，加西葫芦丝，或胡萝卜丝，这丝那丝的，一样一样的好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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