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清蒸鲤鱼的做法

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清蒸鲤鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲤鱼 600g左右一条

、

葱姜少量

、

料酒适量

、

红辣椒适量

、

香菇适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1. 把鱼洗净切好倒上料酒、鲜抽、食盐，腌制10分钟！
步骤2/4 点击查看大图
2. 把切好的葱姜丝、大料、香菇片、辣椒丝均匀的撒在腌好的鱼上！
步骤3/4 点击查看大图
3.上锅蒸20分钟左右！
最后一步点击查看大图
4.油中放少于花椒炸制焦黄，趁热淋在蒸好的鱼上即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-14

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