钟爱情人节慕斯
我不需要什么情人节, 只要和你在一起, 每天都是情人节。 今年我不想送你花期极短的新鲜玫瑰, 我想让你尝到玫瑰的甜蜜与芬芳, 如同有了我 你未来的日子一样。 蝴蝶在晶莹剔透的玻璃糖罩上翩翩起舞, 梁祝的忠贞不渝是我对你的誓言。 可以敲开玻璃糖罩, 敲开心形白巧外壳, 那也敲开了我的心扉。 一层百利甜牛奶慕斯, 一层玫瑰巴伐利亚奶油夹层, 简简单单 清清纯纯, 余味清甜微香。 留下艳丽的翻糖蝴蝶 , 亚克力玻璃罩密封存放, 永久保存
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步骤1/32
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在制作蛋糕胚之前,先将烤箱预热
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步骤2/32
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准备工作完成后,将黄油隔水化开,备用。
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步骤3/32
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.然后将鸡蛋,砂糖倒入打蛋缸中,打至发白浓稠
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步骤4/32
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加入面粉,低速搅拌均匀
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步骤5/32
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然后缓慢的倒入黄油,搅拌均匀
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步骤6/32
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接着加入柠檬皮粒,搅拌均匀
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步骤7/32
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用抹刀将蛋糕面糊均匀的抹平在烤盘上,然后轻震两下,进行烘烤:15min
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步骤8/32
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首先,将蛋黄砂糖混合一起,打至微微发白
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步骤9/32
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再将牛奶煮开
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步骤10/32
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将煮开的牛奶冲入打好的蛋黄中,边冲边搅
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步骤11/32
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然后趁热加入泡好的吉利丁,搅拌均匀。
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步骤12/32
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再加入玫瑰酱,搅匀。
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步骤13/32
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接着将淡奶油打发五成发
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步骤14/32
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然后待玫瑰蛋黄酱部分
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步骤15/32
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将奶油倒入模具中
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步骤16/32
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首先将牛奶,砂糖加热至砂糖化开
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步骤17/32
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然后加入吉利丁,搅拌均匀
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步骤18/32
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和淡奶油混合均匀
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步骤19/32
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最后加入百利甜酒,搅拌均匀
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步骤20/32
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然后取出先前冻好的夹心
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步骤21/32
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将巧克力隔水化开
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步骤22/32
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倒入半圆形的硅胶模具中
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步骤23/32
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然后在巧克力表面刻上一个爱心的图案
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步骤24/32
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糖冷却后倒到保鲜膜上
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步骤25/32
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然后用模具轻轻往下压
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步骤26/32
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步骤27/32
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步骤28/32
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步骤29/32
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步骤30/32
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步骤31/32
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-05
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