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红萝卜炒肉的做法

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红萝卜炒肉

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家常菜，希望大家喜欢。有不懂的，可以问我。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

红萝卜 1根

、

瘦肉 250g

、

食用油 20ml

、

盐 5g

、

生抽适量

、

老抽适量

、

葱适量

、

耗油适量

、

姜适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大肉切丝，放葱花，姜丝，生抽，盐，耗油，腌制一下。腌制20分钟
步骤2/6 点击查看大图
红萝卜切丝。备用
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油。放葱花，姜片，爆香，放腌制的肉，入锅炒制变色。
步骤4/6 点击查看大图
炒肉时，放一点老抽。
步骤5/6 点击查看大图
肉炒的差不多，放红萝卜，在放点盐。把红萝卜炒制变色，加点水，免得红萝卜糊锅。如果吃米饭，可以多加点水，浇米饭吃，很不错。
最后一步点击查看大图
红萝卜炒软，放点鸡精，就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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