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红薯小米条~宝宝辅食

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今天发现了小米有趣的新吃法哟，让红薯和小米重新搭配起来做成米条，成品真的很惊艳呀。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

红薯 60克

、

有机黄小米 40克

、

黑芝麻 10克

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：红薯60克、有机黄小米40克、黑芝麻10克、蛋黄1个。
步骤2/13 点击查看大图
把红薯切成长条。
步骤3/13 点击查看大图
看，就是这种，长宽差不多1.5cm就可以了~小米淘洗干净，按照1:1的比例倒入清水。
步骤4/13 点击查看大图
把红薯和小米上锅蒸20-30分钟，蒸熟即可。
步骤5/13 点击查看大图
把小米饭搅散稍微放凉，倒入蛋黄和黑芝麻。
步骤6/13 点击查看大图
用筷子将所有的食材搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
取适量的小米饭，放入手掌心，拍成饼。
步骤8/13 点击查看大图
把红薯条放在小米上。
步骤9/13 点击查看大图
用小米将红薯条包裹起来。
步骤10/13 点击查看大图
再捏成这种小长方就可以了~
步骤11/13 点击查看大图
不粘锅小火烧热，把红薯小米条放入不粘锅中。
步骤12/13 点击查看大图
用筷子将小米条翻面，每个面都煎熟就可以出锅了~
最后一步点击查看大图
金灿灿的小米，裹着又香又甜、软软糯糯的红薯，香气扑鼻，很有食欲哦！

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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