家常寿司
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步骤1/5
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锅里刷少量油,小火做成薄鸡蛋饼,待鸡蛋饼七分熟关火,再翻面不用再开火,锅余温足以烙熟又不会糊,然后成1cm条状备用
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步骤2/5
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煮米饭时比平时少放一点水,硬米饭做寿司更好吃,将酱油,米醋,药放一起拌米饭,待米饭凉后再使用,一根火腿肠切成四条,一根黄瓜切成六条,胡萝卜要切丝用才不会咬不动(酸萝卜提前三天腌好,用白萝卜,白醋,泡椒,糖密封,比日本黄萝卜好吃很多)
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步骤3/5
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食材摆好,卷寿司要紧一些
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步骤4/5
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切成1.5cm厚寿司
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最后一步
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准备根据个人口味配上酱油和辣根
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
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