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乳腐杏鲍菇蒸鸡翅的做法

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乳腐杏鲍菇蒸鸡翅

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快手简单健康营养一直是煮妇们追求的煮菜原则吧？蒸菜应该是首选～但吃多了难免觉得寡味。今天教大家用腐乳蒸菜，腐乳众所周知富含丰富的维生素B2、B1、尼克酸及钙、磷等矿物质元素，具有健脾养胃，增进食欲，帮助消化，预防癌症，降血压，降低胆固醇，防衰老等功效。在兼顾了营养的同时，它的微咸及微微酒糟香味也同时顾虑到了你的味蕾～学起来吧～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 8个

、

杏鲍菇 1个

、

腐乳 2块

、

生抽 2小勺

、

老抽 0.5小勺

、

白糖 1小勺

、

芝麻油 2小勺

、

蒜瓣 1片

、

小米椒 1个

、

1小勺约等于5毫升

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.调酱汁，2块腐乳，3小勺腐乳汁，2小勺生抽，0.5小勺老抽，1小勺白糖，2小勺芝麻一起调匀
步骤2/5 点击查看大图
2.为了方便鸡翅入味且快熟，把鸡翅中一切为二，洗净沥干水分
步骤3/5 点击查看大图
3.鸡翅加入第1步的调味汁+1个小米椒+1片蒜瓣压成泥，拌匀，腌制30分钟
步骤4/5 点击查看大图
4.杏鲍菇切成三毫米左右厚片，加入鸡翅拌匀。冷水上锅，水开后中火20分钟
最后一步点击查看大图
开饭吧～咸香适口，没放一粒盐，味道正正好，下饭绝配哦～

小贴士

痛风患者请少量食用没有杏鲍菇的可以换成金针菇，海鲜菇等，没有鸡翅的可以换成排骨，伙伴们自行调节哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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