章鱼小丸子家庭版
浏览 17.5万 · 收藏 2679 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
章鱼足
一条(一袋一条)
、
大头菜(南方叫包菜)
100克(大约)
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
料酒
一勺
、
蚝油
少许
、
生抽
少许
、
盐
适量
、
面粉
100 克
、
十三香(胡椒粉也可)
适量
、
小苏打
一点点
、
鸡蛋
一个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把章鱼足切成小丁不要太碎姜蒜切末 放料酒 蚝油 生抽 十三香(胡椒粉最好因为家里没有了 )
-
步骤2/4
点击查看大图
腌制章鱼足的时候切大头菜也不用切的太细
-
步骤3/4
点击查看大图
然后倒入章鱼足一起放盐 面 放一个鸡蛋一起搅拌 成糊 如果感觉太干可适量放入凉水, 为了丸子酥软放一点点小苏打
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧油炸至金黄色捞出(火不要太大以免外面太硬里面不熟 )
小贴士
如果没有章鱼足 鱿鱼也是一样的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-06
换个做法
章鱼小丸子的其他做法
章鱼小丸子的相关分类
章鱼小丸子的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛# 章鱼小丸子
287774人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆~粉糯鲜香
2450016人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5811753人看过 -
自制香肠/烤肠
161576人看过 -
酸奶藜麦饭#10分钟早餐大挑战#
772475人看过 -
下饭的的滋味家常菜~釀尖椒
6455785人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
446919人看过 -
古早味蛋糕 六寸
194235人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
279145人看过 -
皮蛋猪肉元宝馄饨
19212人看过 -
自制原味薯片
294550人看过 -
自制蓝莓酱
601117人看过