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蒜蓉粉丝蒸虾的做法

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蒜蓉粉丝蒸虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

对虾 8-10只

、

龙口粉丝 1小把

、

小葱 1根

、

大蒜 1头

、

食用油 10ml

、

味极鲜酱油 20克

、

蚝油 15克

、

白糖适量

、

盐少量

、

豆豉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把材料准备好。虾去虾线去头用料酒盐胡椒腌制10分钟。粉丝热水泡开，剪段备用
步骤2/8 点击查看大图
姜蒜搅碎，没有搅拌机的可以手切碎，葱切颗粒备用
步骤3/8 点击查看大图
把腌好的虾用清水冲洗干净，粉丝铺底虾摆盘备用
步骤4/8 点击查看大图
取一半的蒜蓉爆炒，放入一小半碗水，酱油，蚝油，鸡汁，白砂糖，胡椒粉少许，煮至开
步骤5/8 点击查看大图
把生蒜和熟蒜混合均匀备用，我加了点豆豉，不喜欢的可以不放。根据个人爱好
步骤6/8 点击查看大图
把酱汁放在虾身上，上火水开蒸15到20分钟
步骤7/8 点击查看大图
最后撒上葱花蒸30秒拿出锅备用
最后一步点击查看大图
最后淋上热油，最好是花生油，比较香。就可以出锅啦，

小贴士

喜欢吃豆豉的可以放豆豉，喜欢吃辣椒的也可以放点辣椒因为这道菜煮给小孩子吃所以我就没放辣椒。根据个人口味，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-06

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