烤鸡丁
海南人节日少不了吃鸡，特别是春节！今天我来换种吃法，香脆好吃不油腻
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步骤1/8
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鸡胸肉洗干净切丁。根据个人口味调料腌制20分钟。我用了料酒，耗油，盐巴，胡椒粉，芝麻香油腌制
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步骤2/8
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这是腌制好的鸡胸肉
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步骤3/8
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准备好鸡蛋一个，适量的玉米淀粉和面包糠。
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步骤4/8
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把腌制好的鸡丁先粘上玉米淀粉
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步骤5/8
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再放进蛋液中，裹上蛋液
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步骤6/8
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最后放入面包糠中滚一层面包糠
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步骤7/8
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烤箱上下火170°预热十分钟，烤盘铺好锡纸，把鸡丁平摆在烤盘上
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最后一步
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烤25分钟即可。
烤的时间根据鸡肉的大小和烤箱的脾气不同。需要留意观察。
玉米淀粉和蛋液多占点，才会香脆。
做好后加点喜欢的酱料，我用番茄酱，孩子也很喜欢！
这个做法不像油炸的那么油腻，做法简单，分享给大家！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-06
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