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烤地瓜沙拉的做法

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烤地瓜沙拉

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家里的食材都找出来，有地瓜、卷心菜、火腿片、鸡蛋，还有一些芒果干，搭配万能沙拉汁，养眼又健康的沙拉就做好了，赶紧动手，让美味天天不档！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

地瓜 1个

、

卷心菜叶 2片

、

火腿片 2片

、

鸡蛋 1个

、

芒果干 2片

、

白胡椒丘比汁适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材，地瓜、火腿片和卷心菜。
步骤2/16 点击查看大图
卷心菜去掉茎，洗净切成丝。
步骤3/16 点击查看大图
卷心菜丝放入容器中。
步骤4/16 点击查看大图
地瓜洗净放入烤箱200度，烤40分钟。
步骤5/16 点击查看大图
烤地瓜放凉去皮。
步骤6/16 点击查看大图
烤地瓜掰成小块。
步骤7/16 点击查看大图
将烤地瓜放入卷心菜丝的容器中。
步骤8/16 点击查看大图
火腿片切成小块。
步骤9/16 点击查看大图
火腿片也放入容器中。
步骤10/16 点击查看大图
锅中放入没过鸡蛋的水，中火烧开，盖上锅盖，大火煮5-6秒钟，焖1-2分钟。
步骤11/16 点击查看大图
鸡蛋冲冷水后，去壳，切成8小块。
步骤12/16 点击查看大图
将鸡蛋放入容器中。
步骤13/16 点击查看大图
倒入适量的白胡椒丘比沙拉汁拌匀。
步骤14/16 点击查看大图
芒果干切小条。
步骤15/16 点击查看大图
上面点缀芒果干，即可享用美味沙拉了？！
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烤地瓜沙拉

小贴士

地瓜选用不是很甜的板栗地瓜，蔬菜类和干果，可以自行搭配，沙拉汁可以用其他口味沙拉汁或者沙拉酱替代，自行搭配更有创意哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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