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双色剁椒鱼头的做法

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双色剁椒鱼头

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疫情期间吃什么！粉面吃腻了，外卖感觉不安全又贵，配送一个鱼头，简单做法下了两碗饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胖头鱼鱼头 1个

、

剁椒(青/红两色) 适量

、

姜蒜适量

、

大葱适量

、

小葱适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

、

芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将盐、胡椒粉、姜、料酒均匀涂抹腌制
步骤2/9 点击查看大图
腌制十五分钟
步骤3/9 点击查看大图
准备小米椒、蒜、姜、芹菜、黄剁椒切碎
步骤4/9 点击查看大图
将芹菜、大蒜、姜摆盘
步骤5/9 点击查看大图
辣椒、蒜、姜炒香备用
步骤6/9 点击查看大图
将腌制好鱼头放入盘中均匀将剁椒放在鱼头
步骤7/9 点击查看大图
放入电饭煲蒸10分钟
步骤8/9 点击查看大图
撒上热油、葱花
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

最近疫情期间，叫外卖既不安全也贵，今天配送了一个鱼头26元，简单又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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