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外酥里嫩牛奶油条的做法

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外酥里嫩牛奶油条

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这个方子做出来的油条特别香，外酥里嫩，推荐

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

牛奶 250克

、

鸡蛋一个

、

盐 3克

、

泡打粉 3克

、

酵母 3克

、

糖 1克

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把除了面粉和酵母粉以外的其他配料放入盆中，搅拌一下，倒入面粉，先用搅拌的当时把所有配料搅拌成团，倒入酵母，再搅拌，揉面的时候随着再倒干面粉，直到面粉可以成团，软一点的面团。
步骤2/5 点击查看大图
封上保鲜膜，发酵三小时以上。我是晚上做好发面一晚上，第二天早上拿出揉面排气，切块，面板上抹油揉面，两块放在一起用一根筷子在中间压一下。锅中放油，油热，下油条炸至两面金黄捞出。
步骤3/5 点击查看大图
发的真好，第一次做就成功了。
步骤4/5 点击查看大图
炸好啦
最后一步点击查看大图
配一碗自己做的核桃黑米红枣粥，甜香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-07

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