豆浆机做皮冻
猪皮所含的胶原蛋白，是美容的一大法宝啊。而且这样做出来的皮冻方便好吃，皮冻可以用来搽脸，我的朋友告诉我祛斑效果很好。
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步骤1/7
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猪皮洗静，放锅里煮开3分钟后关火
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步骤2/7
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捞出，去除脂肪及猪毛，之后再用清水冲干净
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步骤3/7
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用见到剪成小丝，用刀切会比较累
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步骤4/7
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每100g用保鲜袋装好后放冷冻区保存，要吃时取出来解冻即可
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步骤5/7
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取100g放于豆浆机中，加水到最低水位1L，选择八宝／米糊键
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步骤6/7
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在保鲜盒里铺上一层保鲜膜，以防倒出时黏底。将皮冻水倒入保鲜膜，放凉后置于冰箱冷藏，隔夜即可成皮冻
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最后一步
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热锅放油，放姜末扁炒出香味，关火，放蒜末、生抽、醋、盐，利用锅的余热炒匀，倒入皮冻中，爱吃辣的洒上辣椒油，又Q又美容的皮冻出锅了，而且丝毫猪皮味都没有，更像一碗凉皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-22
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