家常西芹炒鱿鱼
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西芹含有大量的钙,铁,钾,补钙的同时治疗和预防高血压,孕妇老人小孩都可多食用,对身体好。同时,鱿鱼是海产品,又有较好的营养价值。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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取3根西芹,斜切,如图所示(可根据人数加减西芹量)
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步骤2/4
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鱿鱼洗干净,斜切条状或者切成圈,根据个人喜好选择
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步骤3/4
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热锅后,先放入西芹大火翻炒3分钟左右,撒入几滴水,翻炒两下再倒入鱿鱼丝继续翻炒,同时放入一瓣敲碎的蒜头去味,撒入几滴水后继续翻炒2分钟后,同时倒入一勺特级急汁去腥调味,放入适量的盐,味精以及白砂糖,翻炒两下,放入红辣椒丝和胡萝卜丝装饰。翻炒两下,就可直接装盘。
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最后一步
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至此,西芹炒鱿鱼就可上菜啦……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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