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网红凉皮（附详细凉皮洗面做法）

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甜甜心Linda

凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。 因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。 今天做一款网红凉皮，简单易学
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
普通面粉 250克
、
清水 适量
、
盐 适量
、
黄瓜 一根
、
油泼辣子 适量
、
蒜泥 适量
、
香醋 一勺
、
香菜 适量
、
生抽 一勺
、
白砂糖 5克
、
芝麻酱 适量
、
胡萝卜 适量
、
碱面 1克
、
小苏打 两克
、
花生碎 适量
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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