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5分钟健康菜：粉蒸面条菜的做法

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5分钟健康菜：粉蒸面条菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条菜

、

面粉

、

蒜

、

麻汁

、

耗油

、

生抽

、

醋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一朵一朵的清洗干净平铺擦干
步骤2/9 点击查看大图
找个干的漏筐..（洗菜的盆就可以）撒上面粉
步骤3/9 点击查看大图
抖匀（薄薄的一层就可以）
步骤4/9 点击查看大图
再撒一遍面粉继续抖匀（这时候可以把蒸锅先开火）
步骤5/9 点击查看大图
蒸锅有点温的时候放入沾满面粉的面条菜（尽量用平盘）
步骤6/9 点击查看大图
这时候可以先捣蒜泥
步骤7/9 点击查看大图
蒜泥里加一勺麻汁和醋再加耗油少许生抽少许再加一点点水搅匀
步骤8/9 点击查看大图
蒸锅开锅调中小火三分钟关火快速开盖将菜拿出
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齐活

小贴士

1.因为是野菜所以要一朵朵慢慢洗主要是根部有泥 2.蒸面条菜很容易但是蒸好以后盛出速度一定要快..不然有蒸汽很容易将面糊粘住菜粘住 3.盛出来以后最好再换个盘用筷子一朵朵夹过去来回抖一抖不容易粘在一起 4.蒜泥可加水也可以不加按个人喜好即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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