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虾肉蛋炒饭的做法

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虾肉蛋炒饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 6碗

、

虾肉 300g

、

鹅蛋 1个

、

盐适量

、

金龙鱼调和油 3勺

、

蒜头 4片

、

大蒜 3根

、

芫荽一根

、

胡椒粉适量

、

腰果 10颗

、

玉米 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
玉米掰粒水煮熟后，捞起晾干
步骤2/6 点击查看大图
熟虾剥壳【生虾亦可】蒜头、芫荽切细备用
步骤3/6 点击查看大图
蒜头、腰果、大蒜热油爆香
步骤4/6 点击查看大图
虾肉，玉米下锅一起油煎爆炒，捞起备用
步骤5/6 点击查看大图
事先将米饭与鹅蛋液搅拌均匀，【确保米粒分明】下锅开炒
最后一步点击查看大图
炒到米饭完全分开，加入备用材料搅拌均匀，加入适量盐，胡椒粉翻炒，最后加入芫荽即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-08

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