麻婆豆腐馅包子
刷视频看到别人蒸的豆腐馅包子很有食欲,按家人口味自己改良了一下,没想到味道惊艳了 参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#
-
步骤1/6
点击查看大图
酵母用温水化开后倒入面粉中,和成软硬适中的面团醒发至两倍大。醒面时间将豆腐切成小丁,开水下锅焯水2分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
猪肉肥瘦分开切成肉沫,小葱和姜也分别切碎备用
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里少放一点外婆乡小炸菜籽油,先放肥肉炒出油脂,然后放瘦肉炒变色,放入一半的葱花、姜末、剁碎的郫县豆瓣酱、火锅底料、料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒粉炒香
-
步骤4/6
点击查看大图
放入焯好水的豆腐翻炒均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
口重的可以再少放一点点盐,最后再放入剩下的一半葱花拌匀,馅料就炒好了
-
最后一步
点击查看大图
揉面、擀皮(皮不要擀太薄)、包包子,包好的包子上锅蒸12分钟,焖3分钟出锅,超级香的麻婆豆腐包子就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-30
麻婆豆腐馅包子的相关分类
麻婆豆腐馅包子的相关推荐
-
小乌龟菠萝包
896人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#丝瓜蛋汤
2820人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#无水鸡腿锅
3253人看过 -
子姜回锅肉
9710人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#丝瓜炒油条
13948人看过 -
虾仁滑蛋
287人看过 -
减肥也能吃的《薯片》
367人看过 -
乡巴佬卤蛋
381人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#低脂凉拌茄子
8809人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#肉丸子炒时蔬
21638人看过 -
#厨房的鲜香秘诀,太太乐松茸鲜,一餐一筷见鲜香#肉丸子青菜汤
17025人看过 -
家常煲仔饭
361人看过