制作蛋挞水
据说甜食可以治愈一切,学习烤蛋挞制作挞水。
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步骤1/6
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买的现成的蛋挞皮,小号16个
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步骤2/6
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两个蛋黄打散备用
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步骤3/6
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牛奶加白糖加炼乳,隔热水完全融化白糖即可。
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步骤4/6
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然后加入打好的蛋黄液拌均匀,过筛。
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步骤5/6
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倒入挞皮8成满即可,烤箱140度预热5分钟,烤的时候我烤箱是170度烤制25分钟即可。
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最后一步
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完美开吃,自己可根据个人口味调节甜度。
1.烤箱不一样温差也不一样,建议大家先小火烤制,烤的时候多观看一下,是否每个蛋挞都受热,可以自己调整。
2,甜度可调根据自己口味。
3. 还有个妙招,直接用绵白糖,省去加热的步骤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-08
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