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元宵节快乐！【梅花汤圆】的做法

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元宵节快乐！【梅花汤圆】

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2020 年春节是这么多年来过得最闹心的，天天捧着平板电脑看新闻，跟着一则则新闻流泪难过。不知不觉就到了年十五了，带着我做的梅花汤圆来祝贺大家元宵节快乐，希望2020年世界和平，家家都平安健康！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 1 杯

、

温水 1/2 杯

、

红色素 1/2 小勺红糟或几滴

、

冰糖/糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把糯米粉和温水和成一个软粉团后把粉团分成两半。在一半的粉团里加入半勺的红糟揉成粉红色的粉团。
步骤2/9 点击查看大图
把粉团分成几份，揉成长条后切成小块
步骤3/9 点击查看大图
揉成珍珠丸子大小的丸子。
步骤4/9 点击查看大图
取一只白色的摆中间
步骤5/9 点击查看大图
六只粉红色的沾点水围着白色的形成花的形状。
步骤6/9 点击查看大图
再用牙签或者竹签在'花瓣'上压出印痕
步骤7/9
做出梅花的样子。
步骤8/9 点击查看大图
在一口锅里把半锅水煮滚，加入冰糖/糖煮滚，可以加两片姜调味。取另一口小锅煮滚半锅水把汤圆入锅煮至浮在水面就熟了。
最后一步点击查看大图
捞出汤圆放到糖水里吃即可。

小贴士

把粉色的摆中间，白色的围绕一圈就可以做白色的梅花了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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