家乡肉圆
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步骤1/7
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白萝卜去皮切小丁，放沸水中淖一下，捞出沥干水分
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步骤2/7
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五花肉切小丁，用料酒酱油腌制一下
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步骤3/7
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萝卜丁，肉丁，红薯粉混合，加入适量的盐、酱油，拌匀。用手抓起一撮，不要去搓揉。直接放到铺了蒸布的蒸锅蒸。
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步骤4/7
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每个之间留下空间，以防粘连。
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步骤5/7
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我这次是放蒸箱蒸了20分钟
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步骤6/7
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出笼装盘，撒上葱花点缀
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最后一步
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吃的时候可以按自己喜欢加点腌红辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-09
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