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还想再来一碗的香菇炒饭的做法

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还想再来一碗的香菇炒饭

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昨天剩的大米饭还有半锅，好久没有炒饭了，今天把不多的食材汇总一下来个香菇炒饭！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

隔夜饭一晚

、

香菇五六个

、

葱花适量

、

青椒 1个

、

胡萝卜半根

、

老干妈适量

、

盐，鸡精，十三香适量

、

生抽，料酒，耗油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大米饭盛出来备用，香菇，胡萝卜，青椒洗净切丁，葱花葱白和葱叶部分分开切。
步骤2/7 点击查看大图
油热下葱花葱白部分爆香。
步骤3/7 点击查看大图
然后把配菜倒入锅里，翻炒均匀受热。
步骤4/7 点击查看大图
加入盐，鸡精，十三香翻炒均匀，香菇出汁。
步骤5/7 点击查看大图
再加入生抽，料酒，耗油，翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
然后倒入米饭，剩下的葱花，一勺老干妈（不能吃辣的可以少放）。大火快速翻炒均匀，
最后一步点击查看大图
装盘，搞定！叔叔五星好评！～我的口水啊！

小贴士

不能吃辣老干妈可以少放，一定要大火快速炒，不然容易干锅！喜欢孜然味儿的出锅前也可以撒点儿芝麻孜然！回味无穷哦！～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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