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酸辣萝卜的做法

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酸辣萝卜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 2个

、

小米辣 5个

、

青线椒 2个

、

姜适量

、

蒜适量

、

白糖 2勺

、

白醋 3勺

、

生抽 5勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白萝卜去皮洗净，切夹刀片加适量盐腌制半小时
步骤2/3 点击查看大图
小米椒，青线椒切好，姜切丝，蒜切沫，加入调好的料汁（3勺白醋，2勺白糖，5勺生抽，再加入适量凉白开）备注:我用的勺子是盛汤用的大勺子
最后一步点击查看大图
萝卜腌制好去除多余水分，加入准备好的料汁，也可以根据自己的口味加入一点盐、鸡精等。放冰箱冷藏两小时，就可以使用了，非常的爽脆可口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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